Notre avis sur le robot de cuisine Bosch MultiTalent 3 MCM3100W

Sur les préparations du quotidien, le MCM3100W fait le travail sans discuter. Voici ce sur quoi vous pouvez compter.

Hacher, râper et émincer

C'est son terrain de prédilection. Le couteau multifonction en inox avale les oignons, les herbes, l'ail et le fromage. Le disque réversible râpe ou tranche les carottes, les pommes de terre et le fromage à croque-monsieur. Pour un hachis d'oignon ou un gratin, vous appuyez sur Pulse et c'est réglé en quelques secondes.

Pétrir les pâtes légères

Pâte à gâteau, pâte brisée, pâte à crêpes : le pétrin fourni s'en sort bien, dans la limite de 0,8 kg de pâte, soit 500 g de farine plus les ingrédients. Ne vous étonnez pas si la pâte roule en boule au début du pétrissage, c'est normal.

Monter des blancs en neige

Le disque batteur à blancs fourni monte les blancs et la crème chantilly. Pour une mousse au chocolat ou un gâteau d'anniversaire, c'est amplement suffisant.

Se faire oublier dans une petite cuisine

Avec 37,5 cm de hauteur, 22 cm de largeur et 26 cm de profondeur, pour 2,9 kg, il se pose sur un plan de travail étroit et se range facilement. Les accessoires se glissent dans le bol quand vous ne vous en servez pas.

La sécurité et la simplicité

Le bol et le couvercle se verrouillent : rien ne démarre tant que tout n'est pas en place. Des ventouses le maintiennent sur le plan de travail. Côté commandes, 2 vitesses plus une position Pulse, avec un variateur électronique à LED : pas de quoi se perdre.

Un avis honnête passe par les défauts. Ils sont réels, et il vaut mieux les connaître avant de sortir la carte bancaire.

Le bruit

C'est le point faible que font ressortir les retours d'acheteurs, et il faut le prendre en compte si votre cuisine est ouverte sur le salon ou si vous cuisinez tôt le matin.

Une construction en plastique

Le bol et la carrosserie sont en plastique, et plusieurs acheteurs trouvent le bol fragile. Des retours signalent aussi un moteur qui s'essouffle sur les préparations lourdes ou les aliments très durs et surgelés. Ne lui demandez pas de broyer des glaçons ou des carottes congelées.

Le pétrissage a ses limites

Au-delà de 0,8 kg de pâte, le moteur souffre. Pour du pain maison régulier, ce n'est pas l'outil adapté.

Ce qui n'est pas dans la boîte

Pas de blender, pas de mini-hachoir, pas de moulin, pas de second disque fin. Le couteau multifonction gère le hachage courant, mais vous ne hacherez pas de viande, ne moudrez pas de café et ne pilerez pas de glace avec les accessoires fournis.

Le râpage des carottes contesté

Le disque fourni ne convient pas à tous les usages fins, et plusieurs acheteurs le signalent pour les carottes. Un disque à râper optionnel existe, vendu séparément.

Le bol à laver à la main

Les accessoires passent au lave-vaisselle, mais le bol en plastique est généralement à laver à la main. Un détail qui pèse au quotidien.

Ajouter des ingrédients en cours de route

Les lames sont montées sur la plaque de fond du bol : pour ajouter un ingrédient, il faut démonter. Et le rangement dans le bol ne sert plus pendant que vous cuisinez.

Une notice peu claire

Plusieurs acheteurs la jugent confuse, sans doute parce qu'elle couvre plusieurs variantes de l'appareil. Prévoyez un peu de patience au premier montage.

Chaque chiffre de la fiche a une conséquence concrète dans votre cuisine. Voici comment les lire.

• 800 W : assez de puissance pour hacher et râper sans peiner, mais pas pour les préparations très denses.
• 2 vitesses plus position Pulse, variateur électronique à LED : vous dosez la vitesse selon la texture, et le Pulse donne des coups brefs pour un hachis grossier.
• Bol de 2,3 L, avec environ 1 200 ml utiles pour les liquides : de quoi préparer une pâte à crêpes pour la famille.
• 0,8 kg de pâte maximum : la limite à ne pas dépasser pour ne pas fatiguer le moteur.
• 37,5 cm de hauteur, 22 cm de largeur, 26 cm de profondeur et 2,9 kg : compact et léger, il se déplace et se range sans effort.
• Plus de 20 fonctions : comprenez le nombre de combinaisons possibles avec les accessoires fournis, pas 20 programmes distincts.
• Contenu de la boîte : couvercle, bol de 2,3 L, couteau multifonction en inox, pétrin, disque batteur à blancs, disque réversible à râper et à émincer, poussoir, porte-accessoires, outil à pâte et fourreau de lame.
• Plastique, coloris blanc et gris : léger, mais moins robuste qu'un bol en verre ou en inox.
• Garantie 2 ans et pièces détachées disponibles 2 ans : gardez votre preuve d'achat.
• Pièces lavables au lave-vaisselle, sauf le bol en plastique, généralement à laver à la main.
• Disque à râper optionnel vendu séparément, pour compléter le disque fourni.

Deux autres annonces portent le même nom de gamme. Le MCM3200W se présente comme un robot de cuisine à moteur puissant. Le MCM3501M affiche lui aussi un moteur puissant, mais avec un blender en plus. À vous de voir si vous avez besoin de mixer des liquides ou si le hachage et le râpage suffisent.

Quelques gestes simples prolongent la vie de l'appareil et évitent les mauvaises surprises.

• Lavez le bol en plastique à la main, et mettez les accessoires au lave-vaisselle.
• Ne forcez jamais le verrouillage du bol : s'il résiste, c'est qu'une pièce est mal engagée.
• Respectez les capacités, notamment 0,8 kg de pâte et la capacité pour les liquides.
• Évitez les aliments très durs ou surgelés, qui fatiguent le moteur.
• Conservez la preuve d'achat : la garantie court 2 ans, et les pièces détachées sont disponibles 2 ans.